Visita Guidata in Acetaia
Un’esperienza esclusiva e intima per coppie, famiglie o piccoli gruppi di amici.
Ogni visita alla nostra acetaia è guidata direttamente dal capo-famiglia, che custodisce le tradizioni della famiglia e del balsamico lontano dai circuiti turistici di massa. L’esperienza è personale, intensa e pensata per coppie, famiglie o piccoli gruppi.
Il percorso conduce tra le sale di invecchiamento dove il balsamico matura in batterie per oltre venticinque anni, fino alla degustazione finale: un momento sensoriale intenso ed entusiasmante. Un racconto capace di raccontare e far capire l’anima della campagna modenese.
Cosa include il tour:
- Visita guidata condotta dal titolare con accesso alla storica sala delle botti;
- Spiegazione del processo tradizionale di produzione e invecchiamento dell’aceto
balsamico; - Tempo per scattare fotografie o selfie;
- Degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato 25 anni;
- Assaggio di cioccolato artigianale all’aceto balsamico IGP;
- Firma del libro degli ospiti;
- Possibilità di acquisto diretto nel nostro shop
Informazioni utili:
- Durata: circa 1 ora;
- Prezzo del Tour: Chiedi il preventivo personalizzato via WhatsApp;
- Chi paga: solo gli adulti e i ragazzi oltre i 16 anni. I bambini sotto i 16 anni possono
partecipare gratuitamente se accompagnati da un adulto; - Orari: dal lunedì al sabato tra le 10:00 e le 16:00 (domenica su richiesta);
- Prenotazione: obbligatoria via WhatsApp;
- Pagamento: in loco, in contanti, con bancomat o carta di credito (Visa/Mastercard) nessun
pagamento/bonifico anticipato; - Lingue: Il tour si svolge in italiano, con supporto in inglese disponibile su richiesta;
- Parcheggio: gratuito disponibile (auto, camper e bus);
- Servizio transfer: A/R da Vs. hotel disponibile per un massimo di 3 persone (1,50 €/km);
- Mobilità ridotta: A causa della struttura storica dell’acetaia, il tour non è adatto per chi ha
problemi di mobilità;
Il cuore dell’esperienza
Scoprire il balsamico goccia dopo goccia
Durante la visita potrai conoscere da vicino il metodo tradizionale di produzione: uve selezionate, lenta cottura del mosto e fermentazione naturale in botti di legni diversi, senza additivi né scorciatoie. Solo materia prima, tempo e pazienza.
La degustazione finale rivela un balsamico denso, aromatico ed equilibrato tra dolcezza e acidità, capace di esaltare Parmigiano Reggiano, carni, pesce, frutta fresca e dessert. Un assaggio che trasforma la visita in un vero viaggio sensoriale.
